Marca: Ciconia
Referência: Ciconia Branco
Ciconia branco colheita de 2010
Castas
É proveniente de uvas das castas de Antão Vaz, Verdelho e Viognier
Vinificação
Vindima Mecânica, desengaço total, maceração pré-prensagem de 6h sob gás inerte. Fermentação a 18ºC durante 12 dias.
Estágio
Cuba Inox com borra
Análise sumária
Álcool: 12,8% | Acidez Total: 7,12g/l | pH: 3,1 | Acidez volátil: 0,25g/l
Notas de prova
Cor citrino brilhante, aromas de flores brancas e pêssego. Na boca apresenta alguma doçura, frescura e persistência.
Acompanha
Peixes de mar, Sushi e Grelhados
Disponível em
0,75 L
O preço apresentado corresponde a 6 unidades.